O BURITI (MAURITIA FLEXUOSA L.) É ENCONTRADO, PRINCIPALMENTE, NA ÁREA CENTRAL DO PAÍS, ATÉ O SUL DA PLANÍCIE AMAZÔNICA. PODENDO ALCANÇAR ATÉ 35M DE ALTURA, TEM FOLHAS GRANDES QUE FORMAM UMA BELA COPA. EXIGENTE QUANTO A ÁGUA, SUA PRESENÇA É BOA INDICAÇÃO DE UM SOLO ÚMIDO. NÃO POR ACASO, SEU NOME, NA LÍNGUA INDÍGENA, SIGNIFICA 'ÁRVORE QUE EMITE LÍQUIDOS' OU 'ÁRVORE DA VIDA'. A BELA DESCRIÇÃO DE UM BURITIZAL POR ROBERTO BURLE MARX:" QUERO ... TRAZER O MEU DEPOIMENTO SOBRE UMA DAS MAIS IMPRESSIONANTES FORMAÇÕES VEGETAIS DA AMÉRICA TROPICAL -O BURITIZAL. O BURITI (MAURITIA VINIFERA) É A MAIOR DAS PALMEIRAS DA FLORA BRASILEIRA, CUJO ESTIPE PODE ALCANÇAR UMA ALTURA DE 50 METROS! APARECEM COMUNIDADES DE CENTENAS OU MILHARES DE INDIVÍDUOS ACANTONADOS NAS DEPRESSÕES ÚMIDAS OU ALAGADAS. POUCOS EXEMPLOS HAVERÁ DE UM ESFORÇO DE PERPETUAÇÃO TÃO VIOLENTO COMO REPRESENTAM OS IMENSOS CACHOS, OU REGIMES LONGOS DE ALGUNS METROS, SUPORTANDO MILHARES DE BAGOS COURAÇADOS DE ESCAMAS E DE COLORIDO CÚPREO. AQUI E ACOLÁ, UM CASAL DE ARARAS , COM SEU COLORIDO VISTOSO, COLORIDO DE FLOR, ATRAVESSA A PAISAGEM PROCURANDO UM POUSO EM SUAS FOLHAS. A FORMA DE PROPAGAÇÃO DESSA PALMEIRA, CUJOS FRUTOS SÃO LEVADOS PELAS ÁGUAS, FÁ-LA CRESCER EM RENQUES, POR VEZES RETILÍNEOS, ACOMPANHANDO O CURSO DOS RIOS. COMPLETANDO A IMAGEM DO BURITIZAL APARECEM, DE PERMEIO, VEGETAIS MAIS DELICADOS COMO A BURITIRANA -UMA PALMEIRA QUE É COMO UMA DELICADA MINIATURA DE BURITI- E AS UROSPATHAS, ARÁCEAS DE FOLHAS SAGITADAS E INFLORESCÊNCIA DE UM MOVIMENTO HELICOIDAL QUE MAIS PARECE UM ORNATO BARROCO."
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