TETO JARDIM: CALIFORNIA ACADEMY OF SCIENCES, SAN FRANCISCO

NO PROJETO DE RENZO PIANO PARA A ACADEMIA DE CIÊNCIAS DA CALIFÓRNIA, A IDEIA FOI INSERIR A EDIFICAÇÃO NO GOLDEN GATE PARK. É COMO SE O PARQUE TIVESSE SIDO LEVANTADO PARA RECEBER O MUSEU SOB O BELO TETO-JARDIM QUE LEMBRA O DORSO DE UM DRAGÃO. MAIORES INFORMAÇÕES VER POSTAGEM NO BLOG IRMÃO, PRANCHETA DE ARQUITETO (PROJ MUSEU/MAI'16).

ESCULTÓRICA: TAIOBA

HORTALIÇA QUE FAZIA PARTE DO CARDÁPIO DIÁRIO DO BRASILEIRO NO PERÍODO COLONIAL, A TAIOBA ESTÁ EM PROCESSO DE RETOMADA DO CULTIVO COMERCIAL, COMO ESTÍMULO À AGRICULTURA FAMILIAR.

RÚSTICA, BONITA, SABOROSA, RICA EM NUTRIENTES E DE BOA VERSATILIDADE GASTRONÔMICA, A TAIOBA É RICA EM VITAMINAS E MINERAIS - UM VERDADEIRO COQUETEL VITAMÍNICO FACILMENTE CULTIVADA EM QUALQUER QUINTAL.

HÁ, CONTUDO, UMA VARIEDADE NÃO COMESTÍVEL, A TAIOBA SELVAGEM, CONSIDERADA VENENOSA. MAIS COMUM NA AMAZÔNIA, ELA APRESENTA UM PONTO ROXO NO ENCONTRO DO PECÍOLO COM A FOLHA, QUE, POR SUA VEZ, NÃO APRESENTA UMA NERVURA PERIMETRAL BORDEJANDO-A POR COMPLETO. SE HOUVER ESSA NERVURA, TRATA-SE DA TAIOBA COMESTÍVEL (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM)...

ARBUSTIVA: BEIJO-DE-FRADE

PLANTA ARBUSTIVA RÚSTICA E DE FÁCIL MANUTENÇÃO, A FLORÍFERA BEIJO-DE-FRADE (IMPATIENS BALSAMINA) TAMBÉM É POPULARMENTE CONHECIDA COMO BALSAMINA E PAPAGAIOS, ENTRE OUTRAS DENOMINAÇÕES.

COM CAULE SUCULENTO E ERETO, QUE PODE SER VERDE OU AVERMELHADO, TEM FOLHAS LANCEOLADAS DE VERDE INTENSO E BORDOS SERRILHADOS. AS FLORES PODEM SER SIMPLES, SEMI-DOBRADAS E DOBRADAS - EM TONS DE VERMELHO, LARANJA, ROSA, ROXA OU BRANCO.

BOA ESCOLHA PARA A FORMAÇÃO DE CANTEIROS, BORDADURAS E MACIÇOS, GRAÇAS A FLORAÇÃO ABUNDANTE, QUE PODE SER ESTIMULADA POR ADUBAÇÃO MENSAL. TAMBÉM SE ADAPTA BEM À VASOS, JARDINEIRAS E CESTAS SUSPENSAS - ADEQUANDO-SE À MEIA-SOMBRA.

GASTRONOMIA: PANC - PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS

PANCs SÃO PLANTAS FACILMENTE ENCONTRÁVEIS NA NATUREZA, QUE CRESCEM ESPONTANEAMENTE NOS QUINTAIS E TERRENOS BALDIOS E QUE COSTUMAMOS CONSIDERAR COMO MATO OU ERVA DANINHA, SEM ATENTAR PARA O POTENCIAL ALIMENTÍCIO DAS MESMAS.

ESSE TIPO DE ALIMENTAÇÃO SEMPRE FOI BEM DIFUNDIDA EM COMUNIDADES CARENTES, QUE DESCOBRIRAM NAS PANCs UMA FONTE DE NUTRIENTES FARTAMENTE DISPONÍVEL.

A DESCOBERTA DE NOVOS INGREDIENTES, COMO SE SABE, É O GRANDE MOTOR DA EVOLUÇÃO CULINÁRIA. PRÁTICA HABITUAL DE CHEFS MUNDO AFORA, AS VIAGENS DE DESBRAVAMENTO DAS COZINHAS REGIONAIS FIZERAM COM QUE AS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS CHEGASSEM À ALTA GASTRONOMIA.

COMO A TAIOBA, CUJAS BELAS FOLHAS VIRAM DELÍCIAS COMO O FAMOSO BOLINHO DE TAIOBA CRIADO PELO CHEF EUDES ASSIS DO RESTAURANTE TAIOBA, EM SÃO SEBASTIÃO, NO LITORAL NORTE DE SÃO PAULO.

DESTAQUE CÁ: MUSEU CASA DE ROBERTO BURLE MARX, RIO

O MUSEU CASA DE ROBERTO BURLE MARX É UM CENTRO DE ESTUDOS PAISAGÍSTICOS SITUADA EM BARRA DE GUARATIBA, NO RIO DE JANEIRO. O SÍTIO, ONDE O ARTISTA VIVEU DESDE OS ANOS 70 ATÉ SUA MORTE, EM 1994, ALÉM DE EXTENSA VEGETAÇÃO E LOCAL PARA PESQUISAS E MULTIPLICAÇÃO VEGETAL, TAMBÉM ABRIGA BIBLIOTECA, PAVILHÃO DE FESTAS E ATELIÊ.

SÃO 365 MIL METROS QUADRADOS DE PAISAGENS LUXURIANTES E BELAS. TOMBADO PELO IPHAN, QUE ADMINISTRA O LOCAL DESDE A MORTE DO PAISAGISTA, A IDEIA É CONSTRUIR TELEFÉRICO, TRILHAS DENTRO DO BOSQUE, SERPENTÁRIO E BORBOLETÁRIO., DE MODO A ATRAIR MAIS VISITANTES - COMO DESEJAVA BURLE MARX.

FLORES TROPICAIS: GESNÉRIA

NATIVA DAS ILHAS CARIBENHAS, A GESNÉRIA ( GESNERIA CUNEIFLOLIA) É UMA PLANTA RABUSTIVA QUE ATINGE ATÉ 0,50M DE ALTURA. SUAS FOLHAS, DE UM VERDE INTENSO, DESTACAM AS MINÚSCULAS FLORES CUNEIFORMES, QUE VARIAM ENTRE OS TONS DE VERMELHO, ROSA, ROXO, AZUL E BRANCO.

DELICADA MAS RESISTENTE, A GESNÉRIA CONSEGUE SUSTENTAR-SE EM UM JARDIM DE GARRAFA. PARA FLORESCER, PEDE NO MÍNIMO DOZE HORAS DE LUZ POR DIA, QUE PODE SER ARTIFICIAL.

PARQUE URBANO: PARC DE JOAN MIRÓ, BARCELONA

ANTIGO PARC DEL ESCORXADOR, É UM GRANDE ESPAÇO QUADRANGULAR DE APROXIMADAMENTE 6 HECTARES, RESULTADO DA DEMOLIÇÃO DE QUATRO QUARTEIRÕES NA PERIFERIA DO ENSANCHE, ONDE ATÉ OS ANOS 60 FUNCIONAVA UM VELHO MATADOURO.

DENTRO DO PARQUE, ESSENCIALMENTE PLANO, UMA PEQUENA PRAÇA LIGEIRAMENTE ELEVADA SERVE DE BASE PARA A ESCULTURA DE JOAN MORÓ, ' MULHER E PÁSSARO / DONA Y OCELL' (1982). É O ELEMENTO FOCAL DO AMPLO PARQUE.

ALÉM DA PRAÇA, UMA PÉRGOLA, APOIADA ORA EM PILARES, ORA EM PEQUENOS MUROS DE PEDRA, VAI ARTICULANDO OS ESPAÇOS EM DOIS GRANDES EIXOS PRINCIPAIS QUE SE CONSTITUEM NUM PROMENADE SOMBREADO, LADEADO DE BANCOS.

AO LONGO DESSE PASSEIO, COMO QUE REPRODUZINDO MIMETICAMENTE A MALHA ORTOGONAL DO PLANO CERDÀ, VÃO SURGINDO 'QUARTEIRÕES' E 'PRACINHAS', CHEIOS E VAZIOS, INTERIORES E EXTERIORES, ESPAÇOS VERDES COM PINHEIROS E PALMEIRAS - A COMBINAÇÃO MEDITERRÂNEA TRADICIONAL- E ESPAÇOS LIVRES PARA ATIVIDADES DIVERSAS.

OS SERVIÇOS ESTÃO CONCENTRADOS NUM ÚNICO EDIFÍCIO, SITUADO NUM DOS LADOS DO PARQUE - E INCLUI UMA BIBLIOTECA ENVOLTA NUM ESPELHO D'ÁGUA. PROJETO: ANTONI SOLANAS, MARIO QUINTANA, BETH GALI E ANDREU ARRIOLA.